VIRAL24.CO.ID – ASAHAN — Bupati Asahan Taufik Zainal Abidin, S.Sos., M.Si., melakukan panen perdana Pisang Kepok Abu yang dikembangkan PT Hijau Surya, Minggu (4/10/2026). Pisang hasil seleksi tersebut direncanakan didaftarkan dan diusulkan pelepasannya sebagai varietas asal Kabupaten Asahan kepada Kementerian Pertanian.
Pisang yang direncanakan diberi nama Pisang Kepok Abu Asahan Hijau Surya itu memiliki keunikan pada warna kulit buah yang abu-abu. Karakter tersebut berbeda dengan pisang kepok pada umumnya yang cenderung memiliki kulit berwarna hijau.
Direktur PT Hijau Surya Biotechindo Kabupaten Asahan, Budi Chandra, mengatakan Pisang Kepok Abu tersebut merupakan hasil proses seleksi yang dilakukan pihaknya. Selain kulit buah berwarna abu-abu, daging buah pisang berwarna kuning dengan tekstur kenyal.
“Pisang ini Kepok Abu, warna luarnya abu-abu, sedangkan warna daging buahnya kuning. Teksturnya kenyal dan cocok untuk dibuat kukus, goreng maupun keripik,” ujar Budi.
Menurutnya, hasil seleksi tersebut diharapkan dapat didaftarkan dan diusulkan pelepasannya bersama Pemerintah Kabupaten Asahan melalui bidang Perlindungan Varietas Tanaman pada Kementerian Pertanian. Langkah tersebut diharapkan menjadi bagian dari upaya menetapkan Pisang Kepok Abu sebagai varietas yang berasal dari Kabupaten Asahan.
Sementara itu, Bupati Asahan Taufik Zainal Abidin menilai kualitas Pisang Kepok Abu dari hasil panen perdana tersebut cukup baik. Selain memiliki tampilan kulit yang unik, buah bagian dalam juga memiliki warna kuning.
“Kita lihat secara utuh kualitasnya baik. Dari luar terlihat abu-abu dan dalamnya berwarna kuning sehingga pada saat dimasak, dikukus dan digoreng kandungannya lebih baik,” kata Taufik.
Bupati berharap Pisang Kepok Abu tersebut dapat terus dikembangkan dan dibudidayakan secara berkelanjutan. Menurutnya, pengembangan varietas tersebut berpotensi menjadi salah satu komoditas pertanian yang memberikan manfaat bagi masyarakat sekaligus memperkuat potensi pertanian Kabupaten Asahan.
Panen perdana tersebut turut disaksikan Pelaksana Tugas Kepala Dinas Pertanian, Lurah Teladan Kecamatan Kisaran Timur, serta jajaran PT Hijau Surya. Kegiatan panen perdana Pisang Kepok Abu berlangsung dengan baik dan menjadi bagian dari upaya pengembangan potensi pertanian serta varietas tanaman di Kabupaten Asahan. (RE)
